Simon Cojean raconte sa Bretagne, aussi reconnue que méconnue, il invente un nouveau concept, le « One Breizh Show » : de l'énergie, de l'humour, de l'autodérision, des éléments de connaissance sur le patrimoine breton, tels sont les ingrédients savoureux de cette potion décapante d' un genre nouveau. Après un passage de deux années à Paris sur les scènes du Bout et du Point-Virgule, il écrit son spectacle, « 100% beurre salé ».

Mêlant personnages, stand-up, danse et musique, Simon Cojean est un artiste multi-cartes qui réussi toujours à séduire le public avec son air malicieux et ses vannes à deux balles. Est-ce qu’il pleut toujours en Bretagne ? Qu’est-ce qu’un binioù ? Quel est le taux d’alcool moyen dans le sang d’un Breton ? Le spectacle 100% beurre salé éclaircit ces mystères. À travers une galerie de personnages hauts en couleurs, suivez Simon dans son exploration de la Bretagne. L’objectif : faire tomber, avec auto-dérision, ces clichés tenaces qui collent à la peau de sa région !

Avec un passage remarqué lors du tremplin des Feux de l’Humour de Plougastel-Daoulas, il bat ensuite tous les records avec sa vidéo « La Gavotte », un de ses sketchs phares, visionné plus d'un million de fois en moins d'une semaine sur les réseaux sociaux !